Aubergine et Poivron Farcis

Publié le par tendancegourmande

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Salut , ce soir j'ai tester une recette d'aubergine et de poivron farcis et c'ètait un dèlice , le rèsultat m'a beaucoup surpris et j'en suis ravie car c'est un plat complet et èquilibrè et c'est une exellente recette!

Ingrèdients:

3 poivrons

4 aubergines

de la viande hachèe

une boite de sauce tomate

fromage rappè

crème fraiche

Prèparation:

laisser mijoter votre sauce tomate dans une poèle a feu moyen, èplucher les aubergines , couper en deux et faire frire   ( voir la photo)DSC02777

faire farcir les aubergines de viande hachèe 

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et pour les poivrons , faire griller au four puis enlever la peau et ensuite a l'aide d'un couteau couper les poivrons et farcir de viande hachèe

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maintenent verser les aubergines et les poivrons dans votre sauce , ajouter de la crème fraiche et du fromage rappè et laisser au feu pendant 15 minutes et puis c'est prèt!

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Bonne Rèalisation a tous le monde!!

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