Bastilla de poulet marocaine
La bastilla c'est un de mes plats prèferer, j'aime bien rèaliser cette recette marocaine a base de feuille de bricks et de poulet , dans la famille tous le monde est heureux juste d'entendre le mot bastilla , et la je vous prèsente ma recette et ma bastilla !
Ingrèdients:
feuilles de bricks
blanc de poulet 'une grande quantitè)
raisin sec
1 kg d'ognion
canelle
sel, poivre
amandes moulu
Prèparation:
couper vos ognions en lamelle, faire revenir dans une poèle l'ognion en lamelle , cuire votre poulet dans une marmite!
cuire le raisins secs avec un peu de sucre et de l'eau , laisser caramèliser !
dans un plat a four ,mettre 4 feuilles de bricks dans le plat en les laissant amplement depasser et bien beurre chaque feuille, placer deux feuilles au milieu pour maintenir l'ensemble, verser le mèlange poulet ,raisins,ognion,sel,poivre,canelle,et les amandes moulus, fermer avec deux autres feuilles bien beurrè ; et remettre 4 feuilles encore bien beurrè en laissant amplement dèpasser , faites entrer les feuilles qui dèpasse
Soupoudrer de sucre glace!