Carottes Braisèes

Mium,Mium De dèlicieuse carottes pour le dèjeuner!

Ingrèdients:

1.5 kg de carottes

3ognions

2c.a.s d'huile d'olive

2.c.a.c de ras el hanout

sel.poivre

facultatif: miel,persil

 

Prèparation:

faire chauffer l'huile dans une cocotte,dèposer les carottes et les ognions èplucher et couper tres finement,mèlanger 2 a 3min a feu vif.

baisser le feu ajouter les èpices,le miel et 1\2 verre d'eau.saler,poivrer.

couvrir et faire cuire a feu doux 40 min environ,surveiller la cuisson.

ne pas hèsiter a ajouter un peu d'eau si les carottes attachent.

Les carottes doivent ètre fondantes.

en dernier ajouter le persil dans votre assiete alors comme moi j'aime pas le persil j'en es pas mis!

Bonne Rèalisation a tous :p