Buche Au Chocolat!

Publié le par tendancegourmande

6978.jpgMa première buche au chocolat, Je suis tres heureuse de l'avoir fait on'faite elle est tres facile a faire j'avais peur mais bof ,tres rapide et facile rien de compliquè a ça!Le gout du gateau tres bon et la crème au chocolat legère Bon voila je vous laisse la recette de cette Buche Facile!

Ingrèdients:

4oeufs

un verre de sucre

un verre de mèlange de farine et de maizèna

250 g de chocolat dessert lait

100 a 200g de beurre(pour moi c'est 100g)

un sachet de levure chimique

De l'eauydfy

Prèparation:

Sèparer les blancs des jaunes des 4 oeufs

Battre les jaunes d'oeufs avec le verre de sucre,et 3.c.a.s d'eau tiède pour faire mousser jusqu'a arriver a un mèlange blanc

ajouter petit a petit le verre de mèlange farine+maizèna et la levure chimique

mèlanger bien pour avoir un ensemble uniforme et sans grumeaux

montez les blanc d'oeufs en neige ferme

incorporez les dèlicatement9+8

Dans un moule grand et plat rèpatisser la pate sur un centimètre d'èpaisseur

placez la dans un four pendant 10 min a 190°c

dètachez et poser le gateau sur une serviette propre et humide s'il nest pas bien rectangulaire taillez le un peut sur les bords pour avoir un beau rouleau donc un belle buche

roulez et laisser refroidir un peu45+74

a cotè briser le chocolat et faites le fondre au bain marie

ajouter le beurre mou mais non pas fondu et remuer pour avoir un mèlange uniforme4444444

dèrouler votre gateau et ètalez le mèlange chocolat et beurre sur toute la surface

roulez le gateau sur lui mème sous la forme d'un petit tube

positionnez la dans un plat long

mèttez le reste du mèlange chocolat beurre au dessus

faites des dessins dessus avec une fourchette (tous le monde a dèja vu a quoi ressemble une buche)

metter au frigo pour refroidir

111

44Servir cette buche a vos convives elle est tres bonne!!

uftyufC'est pas vraiment le moment des buches mais j'avais envie de faire une buche d'essayer ma première et je vois que j'les bien rèussis!!Bonne soirèe.

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Selma 29/01/2012 20:04

Elle est plus belle que celle de monoprix!!! Elle a l'air bonne! Hmmmm

tendancegourmande 31/01/2012 16:31



Ohh merci selma c'est gentil,elle est bonne en+!



nawel 25/01/2012 13:19

mmm! miam miam a la l aire tro bonne te buche

tendancegourmande 25/01/2012 19:34



Merci ma belle ,ui c'est vrais qu'elle est bonne!



amour de cuisine 23/01/2012 00:33

huuuuuuuuum, que ca doit etre bon, j'aime beaucoup

tendancegourmande 24/01/2012 13:46



merci!! c'est gentil:) c'est ma première.