Bouillon De Lègumes

Publié le par tendancegourmande

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bonjour tous le monde , je vien s de prèparer un bouillon de lègume tres rapide et tres bon pour accompagner La Mkhalaa ! ,Donc pour cela vous avez besoin de lègumes bien frais et c'est tous!

Ingrèdients:

3 pommes de terre

5 carottes

3 navet

2 ognions

1 tomate

1.c.a.s de tomate conentrèe

du persil

sel,poivre

ras el hanout

un morçeau de viande

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Lavez et èpluchez vos lègumes , les couper en 3.

versez le tous dans une cocotte avec le morçeau de viande ,mettre une c.a.c d'huile d'olive et la tomate concentrèe,mettre de l'eau et le persil, du sel,poivre,ras el hanout et fermez votre cocotte et laisser cuire pendant 30 minutes (chacun sa cocotte donc surveillez).

une fois cuit enlevez la viande et le persil,et bmixer les lègumes et servir aussitot!

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